søndag den 12. februar 2012

Brunch

Så er gæsterne taget hjem - med fyldte maver, håber jeg.
♥ ♥ ♥
Måske mangler du inspiration til brunch gæster?
Her er ihvertfald et par idéer.
Menu'en idag:
Bagerens lækre rugbrød, hj.bagt knækbrød, te-birkes og nøddebrød 
Mini københavnerbirkes & havregryns-muffins.
En masse forskellige spegepølser, rullepølse, leverpostej og ost i lange baner
- nogen der lugter mere end andre ;0)
Røget laks skåret i små stykker - rørt med philadelphia og sennep 
- lagt oven på en skive agurk
(havde glemt at tage billede af det)
Skinke/ æggepakker og små yoghurter med rabarber og mysli
(de små fyrfadsglas fra Ikea er fremragende til portionsanretning af dette)
Hyldeblomstsaft fortyndet med dansk vand og blandet med appelsinjuice
og ja så selvfølgelig the & kaffe.


Uhm . . . maven er godt fyldt op 
og dejlige rester af ost og pølser til de næste FERIE-dage ;0)

Mini københavner birkes  ca 5x3 cm i størrelsen
Cute

Havregryns-muffins med en klat jordbærsyltetøj i midten

Parma-skinke i muffinsforme, en lille tomat i bunden og så et æg ovenpå - 15 min i ovnen

Portions-anrettede græsk yoghurt blandet med Ylette
ovenpå rabarber og hjemmelavet mysli

13 kommentarer:

  1. Orv, de der æggeting kendte jeg faktisk godt men havde glemt igen!! Så tak for tippet, - og havregrynsmuffins ser nu heller ikke så ringe ud... og laks på agurk...hmmm det skal prøves :o)

    SvarSlet
  2. Hvor ser det bare lækkert ud.

    Brunch ved dig ville ikke være dårligt ;-)

    God aften

    Marlene

    SvarSlet
  3. Uhm... hvor ser det lækkert ud. Jeg bliver helt sulten !!
    Tak for gode ideer
    Kh hanne

    SvarSlet
  4. Ih hvor ser det lækkert ud. Her er virkelig en masse ideer til fremtidige brunche´s.


    Kh Mette

    SvarSlet
  5. Tak for alle de gode tips. Det kunne være jeg skulle hente frø her i ugen....

    SvarSlet
  6. Tillykke med dem begge to:)
    Hvor ser det bare mums ud din menu....;)
    Dine gæster kan ikke have været andet end med godt fyldte maver :)

    Knus og kram herfra

    SvarSlet
  7. Tillykke med de unge mennesker.. Sikke et lækkert bord at komme til.. Du har da haft travlt.. det er sørme en fryd for øjet:0)
    KH Iben

    SvarSlet
  8. Sikke en masse lækkerier, du havde fået lavet. Fortsat god ferie :)

    SvarSlet
  9. God inspiration og det ser bare lækkert ud :)


    Hilsen

    Kent
    iphone reparation
    http://iphonereparationer.dk/

    SvarSlet
  10. Uhmm... nu blev jeg altså lækker sulten.
    Det ser bare lækkert ud, du har da haft helt vildt travlt..


    Ha´en dejlig dag

    Knus Susi

    SvarSlet
  11. Jeg må simpelthen lave sådan noget lækkert mad her i weekenden hvor jeg får besøg af familien :o)

    SvarSlet
  12. Hvor ser det lækkert ud - og hvor er det dejligt at høre "københavnerbirkes" igen...
    Man bliver ikke populær hvis man siger det på Sjælland :-)

    SvarSlet
  13. Hej @Linda, jo da.
    Der er forskel på københavner birkes og så de andre. Jeg kan bare ikke lige huske hvad forskellen er.

    SvarSlet