lørdag den 17. december 2011

Fest & Farver

Vi havde travlt i går med at fejre ældste's fødselsdag, 
og få mellemste hentet hjem på juleferie fra efterskolen,
så har først nu fået trukket en vinder i min giwe-away.


Sidegevinsten til de som har lyst
er opskriften på en af de salat'er vi fik til fødselsdags-gildet
Nåede ikke at få taget billede inden, der var taget af skålen ;0)
Rosenkåls-salat
***
500 gr friske rosenkål
2 æbler
250 gr friske champignon
2 rødløg
2dl fløde (mindre kan også gøre det)
citronsaft og lidt sukker


Rosenkål, æbler, champignon og løg hakkes til ukendelighed i foodprocessor el.  minihakker
Vendes med fløde og smages til med citron og lidt sukker.

4 kommentarer:

  1. Hej Merete
    Tusind tusind tusind tak ....
    hvor heldig har man lov at være :O)
    så sent som i formiddag sagde jeg til manden min at jeg ønskede mig en Rudolf....♥ så nu er han også glad :O)
    endnu en gang tak
    kram fra Marianne

    ps. stort tillykke med sønnen
    og tak for opskrift på salaten :o)

    SvarSlet
  2. Helt fantastisk sjovt ide med den side gevinst der måtte jeg da lige trække på smilet båndet :-)
    God jul
    Mvh Tine

    SvarSlet
  3. Tusind TAK for den lækre opskrift.
    Den bliver helt sikkert en favorit her :D

    SvarSlet
  4. Den salat skal afprøves. Tak for opskriften :-)

    SvarSlet