Så fik sidste mand også huen på
og naturligvis er han blevet fejret i stor stil
Endnu en gang havde jeg broderet en pose til huen
og på dagen havde vi inviteret en masse gæster til at fejre ham.
* * *
Menuen bestod som vi "plejer " af forskellige salater
og alt godt fra grillen.
Salater:
Gorms kartofler
(lidt ala flødekartofler men mere fast med æg i bla - skåret i skiver og først bagt færdige på dagen)
Kartoffelsalat m/ cremefraiche og purløg
Grøn salat m/ agurk, mango, feta og ristede sesamfrø
Ditte's blomkålssalat - find opskriften her
Studenter-salaten - find opskriften her
Quino salat m/ urter - find opskriften her
Hjemmelavet pesto af persille og basilikum
Fetacreme
( 1blok Domyati feta og 1/2 stor bøtte græsk yoghurt smagt til med lime & hvidløg)
Hjemmebagte flutes
Små canape skåle med flødeost, laks og reje.
Røget dyrekølle på salat, tranebær, parmesan og pinjekerner
Dertil havde vi grillet:
Svinemørbrad marineret i soya
Kyllingebryster
Pølser
Små pandestegte frikadeller
Bagefter var der selvfølgelig kage til kaffen :
Forårslagkage m/ rabarber, yoghurt mousse og lakrids
Små brownie firkanter m/ chokocreme og jordbær
Små studenterbrøds firkanter m/ fondant
Kransekage konfekt
Div. chokolader og andet snoller
Ingen kommentarer:
Send en kommentar